উপকূলীয় প্রতিনিধি: সাতক্ষীরার শ্যামনগরে অনুষ্ঠিত হয়েছে ব্যতিক্রমধর্মী বুনো শাকের রান্না প্রতিযোগিতা ও খাদ্য উৎসব। প্রকৃতিতে প্রাপ্ত উদ্ভিদবৈচিত্র্য সংগ্রহ, সংরক্ষণ ও সম্প্রসারণের লক্ষ্যে সোমবার উপজেলার মুন্সিগঞ্জ ইউনিয়নের পশ্চিমজেলেখালী কৃষিপ্রতিবেশবিদ্যা শিখন কেন্দ্রে…
মৃত্যুঞ্জয় রায় অপূর্ব: চার দিকে পানির স্রোত। হুহু করে ঢুকছে পানি। রাস্তাঘাট, নদীনালা, খালবিল, মাছের ঘের সব একাকার। পানিতে তলিয়ে গেছে বসতভিটাসহ স্যানিটেশন ব্যবস্থা। ব্যাপক সংকট পড়েছে সুপেয় পানির। কিছুদিন…
ইসলাম ডেস্ক: রমজান এলেই রান্না নিয়ে প্রায় সব মুসলিম নারীর একটা বাড়তি দুশ্চিন্তা তৈরি হয়। সেহরি, ইফতারসহ রাতের খাবার সুস্বাদু হচ্ছে কিনা? বিশেষ করে লবণটা পরিমাণ মতো দেওয়া হয়েছে কিনা।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: পেঁয়াজের দাম ঊর্ধ্বমুখী। তবে এটি এমন কোনো জরুরি খাবার নয় যে আপনার প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় রাখতেই হবে। রান্নার স্বাদ ও গন্ধ বাড়াতে পেঁয়াজ কাজ করে। সেইসঙ্গে এর কিছু…