কোম্পানির প্যাকেটে নয়, বীজ থাকবে কৃষকের ঘরে: গবেষক পাভেল পার্থ

পাভেল পার্থ একজন বাংলাদেশি গবেষক ও লেখক। প্রাকৃতিক ও সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্য সুরক্ষা এবং প্রতিবেশগত ন্যায্যতা প্রতিষ্ঠায় ২৫ বছর ধরে কাজ করছেন। তার আগ্রহের জায়গা প্রতিবেশ-রাজনীতি, অরণ্য-বিজ্ঞান, কৃষিপ্রতিবেশবিদ্যা, জলবায়ু ন্যায্যতা, লোকায়ত জ্ঞান, পুস্তকবিহীন ধর্ম দর্শন, এজেন্সি, প্রাণবৈচিত্র্য, নদীকৃত্য, বীজের রাজনীতি, স্মৃতি, জনসংস্কৃতি ও নিম্নবর্গের সংগ্রাম। জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয় থেকে উদ্ভিদ বিজ্ঞানে স্নাতকোত্তর সম্পন্নকারী পাভেল পার্থ বাংলাদেশের প্রথম বৃহৎ পরিসরের জনউদ্ভিদ সমীক্ষার অভিজ্ঞতায় ঋদ্ধ। প্রকাশিত হয়েছে তার ৬টি গবেষণাধর্মী বই। নিয়মিত জার্নাল, দৈনিক, অনলাইন ও সাময়িকীতে লেখালেখি করেন। কাজ করছেন বারসিক নামের এক বেসরকারি গবেষণা প্রতিষ্ঠানে। পাভেল সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে জলবায়ু পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে বাংলাদেশের খাদ্য নিরাপত্তায় স্থানীয় বীজ বৈচিত্র্যের ভূমিকা ও হাইব্রিড বীজের আগ্রাসন নিয়ে নানা কথা তুলে ধরেছেন। তার সাক্ষাৎকার নিয়েছেন ফ্রিল্যান্স সাংবাদিক তানজির কচি।

প্রশ্ন: জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে পরিবেশ-প্রতিবেশের উপর কী ধরনের প্রভাব পড়ছে?
পাভেল পার্থ: জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবে একই সাথে প্রাকৃতিক এবং সাংস্কৃতিক পরিবেশে ক্ষত ও ক্ষতি তৈরি হয়। প্রকৃতিতে যে ক্ষতি হয়, এটা একই সাথে বাস্তুতন্ত্র, উদ্ভিদ, প্রাণিজগত ও অণুজীব এবং মানুষের উপরে নানামুখী প্রভাব ফেলছে। ক্ষতিটা স্বল্প, মধ্য ও দীর্ঘমেয়াদি হয়। বাংলাদেশে গত চল্লিশ বছরে তীব্র তাপদাহ বাড়ছে এবং এটি ক্রমশই প্রলম্বিত হচ্ছে, এমনকি একইসময়ে অতিবর্ষণ ও ঢল নামছে। ষড়ঋতুর পঞ্জিকা বদলে যাচ্ছে আবার একইসাথে আবহাওয়ার উল্টাপাল্টা আচরণের সাথে প্রাকৃতিকসম্পদনির্ভর গ্রামীণ সমাজ খাপ খাওয়াতে হিমশিম খাচ্ছে। আমরা যদি উপকূলীয় অঞ্চলের কথা বলি, যেখানে প্রতিনিয়ত লবণাক্ততা বাড়ছে এবং ঘূর্ণিঝড়ের প্রাবল্য ও তীব্রতা বাড়ছে। বাংলাদেশের উত্তরাঞ্চলে নিদারুণ পানি সংকট এবং দীর্ঘস্থায়ী খরা তৈরি হচ্ছে। দেশের উত্তর-পূর্বাঞ্চলে যেখানে পাহাড়ি ঢল বা পাহাড়ি বালির ফলে আরেক ধরনের ক্ষতি তৈরি হচ্ছে। কিংবা বাংলাদেশের মধ্যাঞ্চলে বন্যা দীর্ঘস্থায়ী হচ্ছে। দেশের পার্বত্য অঞ্চলে প্রাকৃতিক বন এবং পানির উৎস গুলি হারিয়ে যাচ্ছে, একইসাথে অতিবর্ষণ বা তাপপ্রবাহ হচ্ছে। আমরা দেখতে পাই, আমাদের যে মাটি আছে, আমাদের যে বাস্তুতন্ত্র আছে, বনভূমি আছে, খাল-বিল-নদী-হাওর-ঝিরি-বাওড়-নালা আছে, জলাভূমি আছে- সবক্ষেত্রেই একটি নেতিবাচক প্রভাব পড়ছে।

প্রশ্ন: তার মানে জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবের বাইরে কিছুই নেই?
পাভেল পার্থ: জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব কিন্তু সব এলাকায়, সব মানুষের জীবনে, সব বাস্তুতন্ত্রে সমানভাবে পড়ে না। এটি একেক অঞ্চলে, একেক মানুষের জীবনে, একেক জীবন-জীবিকাকে একেকভাবে প্রভাবিত করে। যেখানে খরা হচ্ছে, সেখানে কিন্তু পানি সংকটে কৃষি কাজ, জীবন-জীবিকা দুর্বিষহ হয়ে পড়ছে। কিংবা পাহাড়ি ঢলের কারণে মানুষের বসতবাড়ি বা কৃষি জমি যখন তলিয়ে যাচ্ছে, সেটি তার জীবন-জীবিকাকে প্রভাবিত করছে এবং বাংলাদেশের উপকূলীয় অঞ্চলে যখন লবণাক্ততা বাড়ছে, ঘূর্ণিঝড় বাড়ছে, ঘূর্ণিঝড়ের প্রাবল্য বাড়ছে, মানুষকে বসতবাড়ি হারাতে হচ্ছে, কৃষি জমি বিনষ্ট হচ্ছে। এক্ষেত্রে কৃষি কাজ বলি, মাছ চাষ বলি, সুন্দরবন থেকে মাছ আহরণ বলি সবকিছুতেই বিঘœ ঘটছে। জলবায়ু সংকট প্রভাব আমাদের বাস্তুতন্ত্র, আমাদের প্রাকৃতিক পরিবেশ, মানুষের জীবন-জীবিকা, অর্থনীতি, আমাদের সমাজ ব্যবস্থা- সবকিছুকেই প্রভাবিত করছে। আবার মানুষ তার নানা অপরিকল্পিত মুনাফানির্ভর উন্নয়ন তৎপরতার ভেতর দিয়ে প্রাকৃতিক পরিবেশ বিনষ্ট করছে, ফলে জলবায়ুগত সংকটে ভোগান্তি আরো প্রকট হচ্ছে। সমাজে বিদ্যমান কাঠামোগত বৈষম্য এবং সম্পদের অসম বণ্টন এই ভোগান্তি আরো চরম অবস্থায় নিয়ে যাচ্ছে। কেবল জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলা করে এসব সংকট সমাধান সম্ভব নয়, একইসাথে বিদ্যমান বৈষম্য এবং অন্যায্য অবস্থারও পরিবর্তন ঘটতে হবে। সেটি কৃষিকাজের ধরণ হোক কিংবা প্রাকৃতিক সম্পদে প্রবেশাধিকারের কোনো বিষয় হোক।

প্রশ্ন: জলবায়ু পরিবর্তনজনিত পরিস্থিতিতে বাংলাদেশের খাদ্য নিরাপত্তায় স্থানীয় ফসল বৈচিত্র্যের ভূমিকা কেমন?
পাভেল পার্থ: খাদ্য নিরাপত্তার কোনো একক মাপকাঠি নেই। ভূগোল, জনগোষ্ঠী, খাদ্যসংস্কৃতি, বাজার ব্যবস্থা, কর্তৃত্ব এবং উৎপাদনের রীতি অনুযায়ী এর নমুনা এবং উদাহরণ নানারকম হতে পারে। যেকারণে এখন খাদ্য-সার্বভৌমত্ব, খাদ্য অধিকারের দাবিগুলো বিশ্বব্যাপী জোরালো হচ্ছে। এখনো অব্দি দেশের খাদ্যের মূল যোগানদার গ্রামীণ কৃষক ও জেলে সমাজ। সামগ্রিকভাবে কৃষি ও জুম আবাদ, গবাদিপ্রাণিসম্পদ পালন কিংবা মৎস্য আহরণ থেকেই আমাদের খাদ্যের মূল যোগানটা আসে। খাদ্য উৎপাদন পুরোপুরি আবহাওয়া ও জলবায়ুর ওপর নির্ভর করে। সেক্ষেত্রে জলবায়ুর যেকোনো ধরণের পরিবর্তন খাদ্য উৎপাদনকে প্রভাবিত করে। দেখা গেছে আবহাওয়ার সামান্যতম পরিবর্তন যেমন তাপমাত্রা বৃদ্ধি, বন্যা, অতিবর্ষণ, শৈত্যপ্রবাহ, শিলাবৃষ্টি, তাপদাহ এসব সহ্য করতে পারে না ‘উচ্চফলনশীল আধুনিক’ বা ‘হাইব্রিড’ জাতগুলো। অল্প কয়েকদিন জমিতে পানি জমে থাকলে বা অনাবৃষ্টি হলে বা জোরে বাতাস বইলে এসব উফশী এবং হাইব্রিড জাতের ফসলগুলো নষ্ট হয়ে যায়। ফলন বহু কমে যায়। পোকামাকড় বেশি ধরে। কৃষকের ক্ষতি হয়। গ্রামীণ খাদ্য নিরাপত্তা বিঘিœত হয়। জাতীয় অর্থনীতিতে চাপ পড়ে। আমরা যদি খাদ্য নিরাপত্তা বা খাদ্য সুরক্ষার কথা বলি, জলবায়ু পরিবর্তিত এই পরিস্থিতিতে এসে আমরা যা দেখছি, সেটিতে কিন্তু আমাদের কৃষিতে কৃষকের উদ্ভাবিত, কৃষকের সুরক্ষিত যে স্থানীয় বীজবৈচিত্র্যগুলো আছে, শস্য ফসলের যে বৈচিত্র্য আছে, ধান, গম, ভুট্টা, তিল, তিশি, কাউন আছে, বিভিন্ন ধরনের ডাল আছে, বিভিন্ন শাক সবজি আছে, এই যে একটা বড় রকমের শস্য ফসলের বৈচিত্র্য এবং স্থানীয় জাত, সেটির উপরে আমাদের খাদ্য নিরাপত্তা অনেক বেশি নির্ভর করে এবং এখনো নির্ভর করছে। জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলায় দেশীয় জাতগুলি অধিকতর সক্ষম এবং সংকট কাটিয়ে খাদ্য নিরাপত্তায় ভূমিকা রাখলেও দেশীয় জাতের প্রচার ও প্রসারে রাষ্ট্রীয় প্রণোদনা এবং কৃষিপ্রকল্প একেবারেই নেই। বাংলাদেশে দানা শস্য কেন্দ্রিক যে উৎপাদন, যেটা মূলত ধান থেকে আসে, কিছু গম থেকে আসে। এটির বেশির ভাগ তো আমরা পাচ্ছি হাতেগোণা কয়েকটিমাত্র উফশী এবং হাইব্রিড জাত থেকে কিংবা প্রায় নব্বই শতাংশ হাইব্রিড জাতের শাক-সবজির মাধ্যমে। তার বাইরের ১০ শতাংশ কৃষকের উদ্ভাবিত এবং সংরক্ষিত বীজ থেকে আসছে। দেশের ৩০টি কৃষিপ্রতিবেশ অঞ্চলের সকল গ্রামে সকল কৃষকের ঘরে ঘরে যদি ধান ও শাকসবজির বীজ কৃষকেরা নিজেরাই সংরক্ষণ করতে পারেন এবং বিনিময় করতে পারেন তবে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উন্নয়নের উদাহরণ। এটি জলবায়ু সংকট মোকাবেলায় আমাদের দক্ষভাবে প্রস্তুতি নিতে, অভিযোজিত হতে সহায়তা করবে। খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে ভূমিকা রাখবে। কিন্তু কোনোভাবেই বহুজাতিক কোম্পানির দোকানের প্যাকেটজাত হাইব্রিড বা উফশী বীজ দিয়ে পরনির্ভরশীল থেকে খাদ্য নিরাপত্তা এই জলবায়ু পরিবর্তনের সময়ে সম্ভব নয়। কারণ এসব প্যাকেটজাত হাইব্রিড বীজ ব্যবহার করে প্রতিবছর দেশের সর্বত্র কৃষক ক্ষতিগ্রস্ত হয়, প্রতারিত হয়। কিন্তু কেউ কৃষকের পাশে দাঁড়ায় না, কৃষক কোনো ক্ষতিপূরণ বা ন্যায়বিচার পায় না। তার থেকেও বড় কথা এসব প্যাকেটজাত হাইব্রিড বীজ ন্যূনতম আবহাওয়াগত পরিবর্তন সহ্য করতে পারে না।

প্রশ্ন: পরিবেশ বা আগামীর কৃষি বা খাদ্য নিরাপত্তার সাথে স্থানীয় জাতের শস্য ফসলের বৈচিত্র্যের সম্পর্ক কী?
পাভেল পার্থ: পরিবেশের ভারসাম্য রক্ষায় স্থানীয় যে শস্য ফসলের বৈচিত্র্য রয়েছে তা রক্ষা করা অত্যন্ত জরুরী। কারণ স্থানীয় জাত সুরক্ষার মাধ্যমে কোনো একটি অঞ্চলের যে বাস্তুতন্ত্র আছে, মাটির যে বৈশিষ্ট্য আছে, সেটি আসলে ঠিক থাকে। স্থানীয় জাতগুলো চাষে কম পানি সেচ লাগে। এটি ভূগর্ভস্থ পানি কম ব্যবহার করে। ভূ-উপরিস্থ পানি ব্যবহার করে চাষ করা হয়। সাধারণত বৃষ্টির পানি কিংবা নদী-নালা-খাল ডোবার পানি। এতে কোনো রাসায়নিক সারের ব্যবহার নেই। এখানে কোনো বিষের ব্যবহার নেই। তার মানে হচ্ছে, আমাকে বাইরে থেকে কোনো ইনপুট এখানে দিতে হয় না। যে কারণে এটি দূষণ কম ঘটায়। এতে পরিবেশের দূষণ কম ঘটছে, কৃষকের চাষের খরচ বাঁচে। যদি রাসায়নিক সার, কীটনাশক, যন্ত্রপাতি উৎপাদন করতে হয়- এটা যত বেশি করবো, তত বেশি কার্বন নিঃসরণ ঘটবে। তত বেশি জীবাশ্মজ্বালানি ব্যবহার করতে হবে। স্থানীয় জাত চাষের মাধ্যমে জীবাশ্ম জ্বালানির ওপর নির্ভরশীলতা অনেক বেশি কমিয়ে আনা সম্ভব। এর মাধ্যমে দূষণ কমিয়ে আনা সম্ভব। এবং অবশ্যই মাটির স্বাস্থ্য, পরিবেশের স্বাস্থ্য, মানুষের স্বাস্থ্য, অন্যান্য প্রাণী বা উদ্ভিদের স্বাস্থ্য স্থানীয় জাতের মাধ্যমে ঠিক রাখা সম্ভব। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হচ্ছে স্থানীয় জাত চাষের মাধ্যমে মাটির অনুজীব- যেমন শামুক, সাপ, কেঁচো, মৌমাছি, ফড়িং, মাকড়সা, পিঁপড়া, বোলতা, মৌমাছি, ব্যাঙ কিংবা বিভিন্ন ধরনের পাখি- তাদের যে বৈচিত্র্য আছে, সেই বৈচিত্র্য সুরক্ষা করা সম্ভব। স্থানীয় জাত চাষ করলে জমিতে বথুয়া, থানকুনি, শুষণি, গিমা, হেলেঞ্চা, কলমি এসব বুনো খাদ্য জন্মাতে পারে। কিন্তু হাইব্রিড জাত চাষ করলে এসব বুনো খাদ্য ও পথ্য আগাছানাশক নামের বিষ দিয়ে মেরে ফেলা হয়। গরীব মানুষেরা এসব কুড়িয়ে রান্না করে সহজে পুষ্টির চাহিদা মেটাতে পারে। তাছাড়া এসব কুড়িয়ে পাওয়া তিতা শাক আমাদের সংস্কৃতির সাথে জড়িত, এসব ছাড়া আমাদের বর্ষবিদায় চৈত্রসংক্রান্তি হয় না। স্থানীয় জাতের উপর নির্ভর করে শুধু মানুষ নয়, অনুজীব এবং আমাদের প্রাণবৈচিত্র্য টিকে থাকে। স্থানীয় জাত থেকেই কিন্তু বিজ্ঞানীরা, কৃষি বিজ্ঞানীরা, গবেষকেরা তাদের গবেষণাগারে যে উচ্চ ফলনশীল বলি, হাইব্রিড বলি, কিংবা জীবন প্রযুক্তিতে বিকৃত জেনেটিক্যালি মডিফায়েড জিএমও জাত বলি সেই জাতগুলো উদ্ভাবন করেন। কারণ সমস্ত কিছুর মূলে আছে স্থানীয় জাত। এ কারণে স্থানীয় জাত রক্ষা না করলে আমরা আমাদের ভবিষ্যৎ গবেষণা বলি, আমাদের প্রাকৃতিক পরিবেশের সুরক্ষা বলি, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে অভিযোজন বলি, কিংবা আমাদের সামগ্রিক খাদ্য নিরাপত্তা বলি, সবকিছু হুমকির মুখে পড়বে।

প্রশ্ন: জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলায় বাংলাদেশের স্থানীয় বীজবৈচিত্র্যের কার্যকারিতা কতটুকু?
পাভেল পার্থ: জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে যে নেতিবাচক প্রভাবগুলো তৈরি হচ্ছে, সেক্ষেত্রে বিজ্ঞানীরা বার বার বলছেন আমাদের জলবায়ু সহিষ্ণু জাত দরকার। বীজ দরকার। এসব এখন প্রমাণিত হয়েছে যে স্থানীয় শস্য ফসলের জাত, বাংলাদেশসহ পৃথিবীর বিভিন্ন অঞ্চলে যে স্থানীয় জাত আছে, সেগুলো- অন্যান্য যে জাত বিশেষ করে হাইব্রিড, উচ্চফলনশীল এমনকি জিএমও নিয়ে যে বিতর্ক আছে তার চাইতে অনেক বেশি জলবায়ু সহনশীল। বাংলাদেশের বহু এলাকায় প্রমাণিত হয়েছে আমাদের দেশীয় স্থানীয় জাতগুলো জলবায়ু সংকটেও টিকে থাকতে পারে, রোগ প্রতিরোধী এবং সাংস্কৃতিকভাবে বেশি গ্রহণযোগ্য। গচি, রাতা, বইয়াখাওরি, লাখাই, চুরাক, দীঘা, ভাওয়াইল্যা দীঘার মতো ধান গুলি বন্যা ও ঢলের পানিতে টিকে থাকতে পারে। জামাইনাড়ু, রাধুনীপাগল ও সোনাশাইল খরা সহ্য করতে পারে। নোনাখচি, সাদামোটা, বীরপালা, জটাইবালাম, সবরীমালতি, গন্ধকস্তুরি ধানগুলো লবণাক্ততা সহ্য করতে পারে।জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলার জন্য এসব স্থানীয় জাত খুবই জরুরী।

প্রশ্ন: স্থানীয় বীজবৈচিত্র্যের কার্যকারিতার বৈজ্ঞানিক ভিত্তি কী?
পাভেল পার্থ: স্থানীয় শস্য ফসলের জাতগুলো জলবায়ু সহনশীল এবং তারা জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে যে নেতিবাচক প্রভাব তৈরি হয়, সেই প্রভাবকে মোকাবেলার জন্য লড়াই করতে পারে। কারণ স্থানীয় জাতগুলো তো জন্ম নিয়ে একটি বিশেষ বাস্তুতন্ত্রে বিকশিত হয়েছে। যেমন উপকূল অঞ্চলে- উপকূলীয় অঞ্চলের ধান তো আর উঁচু পাহাড়ে চাষ করা হচ্ছে না। পাহাড়ের ধান তো আর হাওর জলাভূমিতে চাষ করা হচ্ছে না। তার মানে একেক অঞ্চলে যে বিশেষ জাতগুলো আছে, সেটি সেই অঞ্চলের জন্য উপযোগী। কোনো অঞ্চলে যদি লবণাক্ততা বেড়ে যায়, ঘূর্ণিঝড় বেড়ে যায়- এই ধান জাতের মধ্যে কিন্তু একটা জিনগত বিবরণ থাকে। প্রতিটি জাত তাদের জীনকণিকার ভেতর আবাহওয়াগত যেসব পরিবর্তন তার জীবনে দেখেছে সেসব নথিবদ্ধ করে রাখে। মানুষ যেভাবে ডাইরি বা দিনলিপি লেখে। মনে রাখতে হবে গাছও দিনলিপি লিখে রাখে তার জীনকনিকার ভেতর। আর সেইসব দিনলিপির পাঠোদ্ধার করলে দেখা যাবে একটি গাছ কত ধরণের খরা, অনাবৃষ্টি, বন্যা, তাপদাহ সামাল দিয়ে এসেছে।
ধানের ক্ষেত্রে যেটা হয়, যেমন উপকূলের নোনাকচি, জটাইবালাম, বুড়ো মন্তেশ্বর যেগুলো মূলত লবণসহনশীল জাত, উপকূল অঞ্চলের জাত, এই ধান কিন্তু তার জীনকণিকা বা ডিএনএ’তে লিখে রেখেছে যে এখানে ঘূর্ণিঝড় হয়, এখানকার পানি লবণাক্ত। এটি পরবর্তীতে কৃষক যখন চাষ করে, সে এই অঞ্চলের পরিবেশ সম্পর্কে জানে, এটা আগেই তার জীনকণিকার বিন্যাস তাকে সতর্ক করে। গাছেরা নিজেদের ভেতর তথ্যের আদানপ্রদান করে। লবণাক্ততা বাড়লে বা ঘূর্ণিঝড়ের পরিস্থিতি হলে সেই ধান গাছ নিজের জীনকণিকা থেকে বার্তা বা ম্যাসেজ পায় যে বিপদ হতে পারে। যখন লবণাক্ততা তীব্র হয়ে যায়, ঘূর্ণিঝড়ের প্রাবল্য বেড়ে যায়, তখন কিন্তু এসব জাত টিকে থাকতে অনেক বেশি লড়াই করার জন্য প্রস্তুতি নেয়। কারণ এদের জীনকণিকা তাকে এইধরণের প্রতিকূল পরিবেশ টিকে থাকার পূর্ববর্তী ঘটনাগুলি স্মরণ করিয়ে দেয়। স্থানীয় জাতগুলি চেষ্টা করে টিকে থাকবার, দেখা গেছে বহু সংকটের ভেতর অনেক জাত টিকে যায়। ২০০৯ সালে যখন ঘূর্ণিঝড় আইলা হয়েছিল সেখানে আমরা আমাদের গবেষণায় দেখেছি জটাইবালাম, নোনাকচি, সাদামোটা, বুড়ো মন্তেশ্বর এই যে উপকূলের জাতগুলো সাতক্ষীরার শ্যামনগর অঞ্চলের, সেগুলো কিন্তু আইলা পরবর্তী সময়ে প্রায় ১৮ দিন লবণ পানির মধ্যে জলাবদ্ধ অবস্থায় ডুবে ছিল কিন্তু কোনো ধান গাছ মারা যায়নি, টিকে ছিল। শীষ ও দানা নষ্ট হয়নি। জমি থেকে ধান কেটে ভেজা ধান শুকিয়ে চাল করতে কৃষকের কষ্ট হয়েছিল কিন্তু কৃষক মোটামুটি ফলন পেয়েছিল। কিন্তু ওই সময়ে অন্যান্য যে উচ্চ ফলনশীল এবং হাইব্রিড জাত ছিল, সেগুলো কিন্তু দুই একদিনের মধ্যেই মরে পঁচে গিয়েছিল। গোড়া পঁচে গিয়েছিল। স্থানীয় জাতগুলোর শেকড়, কা-, পাতা, পুষ্পদ- অনেক শক্ত হয়। দেখা যায় যে, বজ্রপাত বা শিলা বৃষ্টিতেও স্থানীয় জাতের ধান ঝরে পড়ছে না। কারণ এটা অনেক বেশি শক্ত। স্থানীয় জাত লবণক্ততা, খরা, পাহাড়ি ঢল, বন্যা এগুলো সহ্য করতে পারে। অন্তত পক্ষে সহ্য করার চেষ্টা করে। এমনকি স্থানীয় জাতের যে শাকসবজি আছে তার মধ্যেও এই প্রবণতা অনেক বেশি। বিজ্ঞানীরা বলছেন সারা পৃথিবীব্যাপী স্থানীয় জাতের যে শস্য বৈচিত্র্য আছে, সেগুলো তুলনামূলকভাবে অনেক বেশি জলবায়ু সহনশীল।

প্রশ্ন: বাংলাদেশে খাদ্য উৎপাদন বা কৃষি ব্যবস্থায় স্থানীয় বীজ বৈচিত্র্য বা আমদানিকৃত হাইব্রিড বীজ নিয়ে সরকার বা কৃষকের অবস্থান কী?
পাভেল পার্থ: রাষ্ট্র বাণিজ্যিকভাবে হাইব্রিড বীজের বিক্রি এবং ব্যবহারের বৈধতা দেওয়ায়, বহুজাতিক কোম্পানির ব্যবসাকে বৈধতা দেওয়ায় হাইব্রিড বীজের প্রচারটা অনেক বেশি। কৃষকরা প্রভাবিত হয়ে অনেক কিছু চিন্তা না করেই এটা চাষ করছে। যে ধরনের বিজ্ঞাপন প্রচারিত হচ্ছে, আমরা তো বিজ্ঞাপন বিমুখ হতে পারছি না। আমরা গ্রাম কী নগরের মানুষ, বিজ্ঞাপনের মাধ্যমে কৃষককে প্রলোভিত করা হচ্ছে। কৃষককে মিথ্যা প্রলোভন দেখানো হয়, হাইব্রিডের প্রসারটা এভাবেই আসলে বাড়ে এবং রাষ্ট্রের বৃহৎ কৃষিপ্রকল্পের যে ইনটেনসিভগুলো থাকে, সেটি যদি আমরা বিশ্লেষণ করি, দেখা যায় কৃষিতে ভর্তুকির নামে, মূলত ডিজেলে ভর্তুকি দেওয়া হয়, রাসায়নিক সারে ভর্তুকি দেওয়া হয়, বিষে ভর্তুকি দেওয়া হয় এবং উচ্চ ফলনশীল বীজ ও হাইব্রিড বীজে ভর্তুকি দেওয়া হয়। তার মানে ভর্তুকির নামে মূলত জীবাশ্বজ্বালানির ব্যবসা আর বহুজাতিক কোমস্পানির ব্যবসাকেই চাঙ্গা রাখা হয়। স্থানীয় জাতের বীজ চাষ করার ক্ষেত্রে সরকারিভাবে কোনো প্রণোদনাই দেওয়া হচ্ছে না কৃষকদের। কিন্তু বাংলাদেশ সরকারের যে অসাধারণ দুর্যোগ ব্যবস্থাপনা নীতিমালা আছে, যে গুরুত্বপূর্ণ দুর্যোগ ব্যবস্থাপনা কাঠামো আছে, এটি বাংলাদেশের স্থানীয় জাতকে প্রমোট করার কথা বলেছে। এমনকি বাংলাদেশের কৃষি নীতি ২০১৮ স্থানীয় জাতকে প্রমোট এবং সংরক্ষণ করার কথা বলেছে। এবং বাংলাদেশের উপকূল, হাওর, চর, বরেন্দ্র, গড়- এরকমভাগ করে বাংলাদেশের কৃষি ব্যবস্থাকে বিকশিত করার কথা বলেছে। কিন্তু আমরা গ্রামে কী দেখি, উপজেলাতে কী দেখি, আমরা দেখি সরকারের জাতীয় কৃষি নীতি বাস্তবায়িত হচ্ছে না। সরকারের দুর্যোগ ব্যবস্থাপনা নীতিমালায় স্থানীয় জাতকে যে গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে, কৃষকের লোকায়ত জ্ঞানের যে গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে, সেটি বাস্তবায়িত হচ্ছে না। এমকি বাংলাদেশে একটি গুরুত্বপূর্ণ নীতিমালা আছে, সেটিকে বলা হচ্ছে উদ্ভিদ জাত সংরক্ষণ ও কৃষকের অধিকার আইন। এটি ১৯৯২ সনে জাতিসংঘ যখন আন্তর্জাতিক প্রাণবৈচিত্র্য সনদ বা কনভেনশন অন বায়োলজিক্যাল ডাইভার্সিটি (সিবিডি ১৯৯২) করে, বাংলাদেশ সেই সনদে স্বাক্ষর করেছে। বাংলাদেশ সেই সনদের অনুকূলে এই আইনটি তৈরি করেছে। এই আইনে সুস্পষ্টভাবে বাংলাদেশের সকল স্থানীয় শস্য ফসলের জাত সংরক্ষণ করার কথা বলা হয়েছে, অগ্রাধিকারের কথা বলা হয়েছে। আমি যদি বাংলাদেশের সংবিধানের কথা বলি, বাংলাদেশের সংবিধানে সুস্পষ্টভাবে বাংলাদেশের প্রাণবৈচিত্র্য, বাংলাদেশের প্রাণসম্পদ সুরক্ষায় রাষ্ট্র অঙ্গীকারাবদ্ধ এটি বলা হয়েছে। তাহলে এই যে আমাদের সংবিধানের অঙ্গীকার, এই যে আমাদের উদ্ভিদ জাত সংরক্ষণ আইন, আমাদের কৃষিনীতিমালা কিংবা আমাদের দুর্যোগ ব্যবস্থাপনা নীতিমালা যেখানে আমাদের স্থানীয় জাত ও কৃষকের লোকায়ত জ্ঞান সংরক্ষণের কথা বলা হয়েছে, সেটি কিন্তু কৃষি উন্নয়নের নামে বাস্তবায়িত পরিকল্পনায় কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর অনুসরণ করছেন না। হাইব্রিড বীজের মাধ্যমে যে রাসায়নিক কৃষিকে এখনো প্রমোট করা হচ্ছে যেভাবেই হোক না কেন এটি করা হচ্ছে বহুজাতিক কোম্পানির রাসায়নিক বিক্রির জন্য, তাদের বিষ বা তাদের প্যাকেটজাত হাইব্রিড বীজ বিক্রির জন্য। সেক্ষেত্রে আমরা দেখতে পাই হাইব্রিড বীজকে কৃষি উন্নয়ন কর্মসূচির নামে প্রমোট করা হচ্ছে এবং ভর্তুকির নামে সেটির বিক্রি বাড়িয়ে দেওয়া হচ্ছে। সেক্ষেত্রে স্থানীয় জাত অনেক পিছিয়ে আছে। কারণ এখান কোনো রাষ্ট্রীয় গুরুত্ব নেই। এখানো কোনো বিজ্ঞাপন নেই। এখানে কোনো জনসচেতনতা নেই এবং এই যে স্থানীয় জাত হারিয়ে যাচ্ছে, কৃষকের জ্ঞান হারিয়ে যাচ্ছে, বাংলাদেশের পাবলিক সম্পদ, জাতীয় মেধাসম্পদ হারিয়ে যাচ্ছে এ নিয়ে কিন্তু কোনো জবাবদিহিতা নেই। এ নিয়ে কোনো মনিটরিং নেই। এ নিয়ে আমরা কোনো কথা বলছি না। এ নিয়ে আমরা জাতীয় সংসদে কোনো দাবি তুলছি না। আমরা যে হাইব্রিড বীজ প্রসারের নামে, আমাদের রাসায়নিক কৃষি প্রসারের নামে, স্থানীয় জাতকে আমরা হারিয়ে ফেলছি, এর মাধ্যমে অনেক বড় ক্ষতি হয়ে যাচ্ছে। কারণ এসব স্থানীয় জাত থেকেই আমরা সকল জাত উদ্ভাবন করেছি, কিন্তু এই জাতের গুরুত্ব আমরা দিচ্ছি না। আমাদের জাতীয় সংসদে আমরা এরকম কোনো সুনির্দিষ্ট প্রস্তাব এখনো আনিনি যে আমাদের স্থানীয় জাতগুলো রক্ষা করা হোক। যদিও উদ্ভিদ সংরক্ষণ আইন বলছে, স্থানীয় জাত রক্ষা করতে হবে। কিন্তু কৃষি উন্নয়নের ক্ষেত্রে যখন সেটি করা হচ্ছে না, তখন আমাদের এই প্রশ্নই জাগে আমরা আদতেই এই জাত রক্ষা করতে চাই কি না। আমরা যে পরিস্থিতি দেখছি, বাংলাদেশের প্রতিটি গ্রামে, প্রতিটি ব্লকে, বাংলাদেশের প্রতিটি ইউনিয়ন, উপজেলা ও জেলাতে, বাংলাদেশের প্রতিটি বিভাগে কৃষি উন্নয়নের নামে যেভাবে হাইব্রিড বীজের প্রসার ঘটছে, তার ব্যবসা প্রচার হচ্ছে- এটা উদ্বেগজনক। কারণ এটাতো রাষ্ট্র অনুমোদন দিচ্ছে এবং হাইব্রিড বীজের কারণে দেশীয় শস্য ফসলের জাত, যা আমার মাটি আবহাওয়া জলবায়ু উপযোগী, আমার প্রকৃতি-সংস্কৃতি উপযোগী, আমার স্বাস্থ্য উপযোগী, সেই জাত কিন্তু হারিয়ে যাচ্ছে।

প্রশ্ন: হাইব্রিড বীজ চাষাবাদে কৃষি বা পরিবেশের উপর কেমন প্রভাব পড়ে?
পাভেল পার্থ: হাইব্রিড বীজ যখন চাষ করা হয়, ধান বা ভুট্টা- এরকম দানা জাতীয় শস্যের ক্ষেত্রে একরকম ক্ষতি হয়, আবার শাক সবজি বা ডাল তেল জাতীয় ফসলের ক্ষেত্রে অন্য রকম ক্ষতি হয়। এটি প্রমাণিত যে, হাইব্রিড বীজ যখন চাষ করা হয়, তখন অধিক পানি গ্রহণ করে। বাংলাদেশের বাস্তবতায় আমরা যেটি দেখি, আমাদের তো এমনিতেই পানির সংকট আছে। আমাদের যে সেচ ব্যবস্থাপনা- সেটি সামগ্রিকভাবে পরিবেশ সংবেদনশীল নয়। আমরা মাটির নিচের পানি ব্যবহার করছি। হাইব্রিড বীজ যেহেতু অধিক পানি গ্রহণ করে, সেক্ষেত্রে আমাদের মাটির নিচের পানি বেশি ব্যবহার হয়। হাইব্রিড বীজ মাটির নিচের পানি অনেক বেশি কমিয়ে দেয়। পক্ষান্তরে ভূ-উপরিস্থ পানি তো আমাদের সেচ ব্যবস্থাপনায় বেশি ব্যবহৃত হচ্ছে না। আরেকটি বিষয় হলো, হাইব্রিড বীজ মাটির যে বৈশিষ্ট্য থাকে, সেই বৈশিষ্ট্য আসলে ভেঙে ফেলে। মাটির একটি নিজস্ব আর্দ্রতা থাকে। মাটিতে হিউমাস থাকে। হাইব্রিড বীজ অধিক চাষ করলে মাটির আর্দ্রতা ও হিউমাস কমে যায়। উপকূল অঞ্চলের কৃষকরা যখন হাইব্রিড বীজ চাষ করে, তখন তারা বলছেন মাটিতে জো কমে যায়। জো মানে হচ্ছে মাটির হিউমাস কমে যাচ্ছে। মাটির পুষ্টি উপাদন কমে যাচ্ছে। মাটির যে বৈশিষ্ট্য সেটি ভেঙে যাচ্ছে। আরেকটা বিষয় হচ্ছে হাইব্রিড বীজ যখন গবেষণাগারে একটা ফিল্ডে তৈরি করা হয়, যখন এটির সংকরায়ন ঘটানো হয়- হাইব্রিড বীজ মূলত এফ১ জেনারেশনের একটি মেইল স্টেরেইল বীজ। এটি মূলত প্রথম বংশের একটি পুং বন্ধ্যা বীজ। এই পুং বন্ধ্যা বীজ যখন চাষ করা হয়, আমরা শুধুমাত্র ফসলটা পাই। কিন্তু আমরা কোনো উর্বর বা ফারটাইল প্রজেইনি বা উর্বর কোনো বীজ যেটি কৃষকরা হাজার বছর ধরে ঘরে সংরক্ষণ করে রাখেন সেটি কিন্তু রাখা যাচ্ছে না। এর মাধ্যমে বীজ রাখার যে অধিকার সেটি ক্ষুণ্ন হয়। মানে একটি গ্রামের মানুষ বীজ রাখতে পারছে না। এতে যে ঘটনাটি ঘটে, কোনো একটি জাত, যখন একটি এলাকায় থাকে, তখন ওই এলাকায় তার একটি প্রাকৃতিক ও সাংস্কৃতিক বিকাশ ঘটে। আমরা বলি যে, একটি উদ্ভিদের বা একটি জাতের প্রাকৃতিক বিবর্তন ঘটে। যখন হাইব্রিড বীজ চাষ করা হয়, তখন এটির কোনো বিবর্তন ঘটছে না। কারণ এটিতো সংরক্ষিত হচ্ছে না। এটি কোম্পানি বানিয়ে আবার পরের বছর বিক্রি করছে। এটা একটা সমস্যা। হাইব্রিড বীজের প্যাকেটের গায়ে লেখা থাকে এই বীজ খাওয়া যাবে না এবং এটি শুধুমাত্র চাষ করা যাবে। কারণ এই বীজে একটা বিষের প্রলেপ দেওয়া হয়। আমাদের যে হাস মুরগিরা আছে, তারা তো জানে না যে কোনো বীজের গায়ে বিষ দেওয়া থাকে। তারা এই বীজ খেয়ে মারা যায়। হাইব্রিড বীজ পরোক্ষভাবে আমাদের গবাদি প্রাণিসম্পদের জন্য অনেক বিপদজনক এবং একই সাথে যেহেতু হাইব্রিড বীজ মেইলস্টেরেইল। এটির পরাগায়ন প্রকৃতিতে যেভাবে ঘটার কথা, সেভাবে ঘটে না। এই হাইব্রিড চাষের মাধ্যমে কৃষি জমির শ্রেণী পরিবর্তন হয়ে যায়। শুধু বিল্ডিং করা বা পুকুর খননের মাধ্যমে তো জমির শ্রেণী পরিবর্তন হয় না, হাইব্রিড বীজ চাষের মাধ্যমেও জমির শ্রেণী পরিবর্তন হয়ে যায়। আমাদের যে কৃষি জমি সুরক্ষা আইন, যেটি খসড়া রয়েছে, সেটিতে বলা হয়েছে কৃষি জমির শ্রেণী পরিবর্তন করা যাবে না। কিন্তু বাংলাদেশের হাইব্রিড চাষের মাধ্যমে কৃষি জমির প্রাকৃতিক শ্রেণী সেটির পরিবর্তন ঘটানো হয়েছে। আমরা উত্তরাঞ্চলে দেখতে পাই ব্যাপকভাবে হাইব্রিড ভূট্টা বীজ চাষাবাদের ফলে সেসব জমিতে এখন অন্য কিছু আসলে হয় না। সেখানকার কৃষকেরা বলছেন মাটি তামা তামা হয়ে গেছে। কিংবা আমরা উপকূল অঞ্চলে যেটি দেখতে পাই, আইলা পরবর্তী সময়ে মূলত শস্য প্রণোদনা ও কৃষি পুনর্বাসনের নামে কিছু এনজিও হাইব্রিড সূর্যমুখী ফুলের চাষ করালেন। ওই সময় বিল মিলিন্ডা গেটস ফাউন্ডেশন ফান্ড করলো। কিন্তু বাস্তবতা হলো সূর্যমুখী ফুল থেকে কিভাবে তেল তৈরি করা যায়, উপকূলের মানুষ তা জানে না। সেটি ভালোভাবে তারা চাষও করতে পারেননি। দুই বছর চাষ করার পর তারা এটি আর চাষ করেনি। কৃষি প্রণোদনার নামে বরং একটি সর্বনাশ তৈরি হলো। কারণ যেসব জমিতে হাইব্রিড সূর্যমুখী চাষ করা হয়েছিল, পরবর্তী দুই এক বছর সেসব জমিতে কোনো কিছুই হয়নি। হাইব্রিড বীজ যখন আমরা কোনো একটি জায়গায় চাষ করবো, যদি করতে হয়, তাহলে আমাদের সরকারিভাবে এই রকমের সিদ্ধান্ত নেওয়া জরুরী বা আমাদের কৃষিনীতিমালা বা আইনে সেটা নিয়ে আসা জরুরী যে, আমাদের কোনো একটা জোনিংয়ে যেতে হবে, যদি আমাদের দরকারই হয়। এখন বলা হচ্ছে আমাদের হাইব্রিড ভুট্টা দরকার তা না হলে আমরা মুরগি বা গবাদি পশুর খাদ্য তৈরি করতে পারবো না। যদি আমাদের এরকম কোনো কিছুর দরকার হয়, যেটা আমরা বিশেষ কাজে ব্যবহার করবো মানুষের খাদ্য ছাড়া, তাহলে অবশ্যই আমাদের একটা জোনিং সিস্টেমে যেতে হবে। বাংলাদেশের উপকূল হোক, বরেন্দ্র অঞ্চল হোক, বা যে কোনো অঞ্চল হোক, কোথায় আমরা কী ধরনের ফসল ফলাবো সেটা আমাদের সিদ্ধান্ত নিতে হবে। এখনো পর্যন্ত আমাদের কোনো একটা সিস্টেম নেই, যে সিস্টেমে আমরা তদারকি করতে পারছি আমাদের কতটুকু জমি কী ধরনের হাইব্রিড বীজের কারণে নষ্ট হয়ে যাচ্ছে, শ্রেণী পরিবর্তিত হচ্ছে। এটি অবশ্যই আমাদের বিবেচনা করা জরুরী।

প্রশ্ন: বলা হয়ে থাকে জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে সবচেয়ে ক্ষতিগ্রস্ত উপকূলীয় অঞ্চল- এই অঞ্চলে হাইব্রিড বীজের অবস্থান কী?
পাভেল পার্থ: উপকূলীয় অঞ্চলে হাইব্রিড বীজ যদি অনেক বেশি সম্প্রসারিত হয়, বিশেষত ধানের ক্ষেত্রে বা অন্যান্য শাক সবজির ক্ষেত্রে, সেটি কিন্তু উপকূলীয় অঞ্চলের যে জলবায়ু বিপর্যস্ত পরিস্থিতি, সেটিকে আরও বেশি সংকটাপন্ন করবে। এখানকার কৃষি জমি এমনিতেই লবণাক্ত হয়ে আছে। সেটি হাইব্রিড বীজ কোনোভাবেই মোকাবেলা করতে পারবে না এবং হাইব্রিড বীজ চাষাবাদের মাধ্যমে উপকূল অঞ্চলে কৃষি জমির যে উর্বরতা আছে, যে আর্দ্রতা আছে সেটি আরও কমবে, কৃষি জমির শ্রেণী পরিবর্তিত হয়ে যাবে এবং হাইব্রিড চাষের ফলে যেহেতু উপকূলের কৃষকরা বীজ রাখতে পারবেন না, তারা বীজের জন্য কোনো না কোনো কোম্পানির কাছে জিম্মি হয়ে যাবে। আমরা উপকূলীয় অঞ্চলে এভাবে হাইব্রিড বীজ প্রসারের মাধ্যমে কৃষকদের কোনো কোম্পানির কাছে জিম্মি হতে দিতে পারি না। আমাদের জমির শ্রেণী এবং উর্বরতা বিনষ্ট করতে পারি না।

প্রশ্ন: বাংলাদেশে স্থানীয় জাত বৈচিত্র্য রক্ষায় কোনো দৃশ্যমান উদ্যোগ দেখা যায় কি না?
পাভেল পার্থ: স্থানীয় জাত রক্ষায় এখনো পর্যন্ত যতটুকু ভূমিকা আছে, তা বাংলাদেশের কৃষকের। কারণ স্থানীয় জাত কৃষকের উদ্ভাবিত জাত এবং কৃষক প্রতিনিয়ত উদ্ভাবন করছেন। যেমন আমরা ঝিনাইদহের হরিপদ কপালীর হরি ধানের কথা জানি, সাতক্ষীরার শ্যামনগরের দিলীপ তরফদারের চারুলতা ধানের কথা জানি, যেটা দিলীপ তরফদার নিজে উদ্ভাবন করেছেন। অন্যান্য অঞ্চলের মকবুল ম্যানেজার ধান, পাহাড়ি অঞ্চলের খরা প্রবণ ফকুমার ধান, সেন্টু হাজংয়ের সেন্টুশাইল বা নূর মোহাম্মদের নূর ধান কিংবা নুয়াজ আলী ফকির উদ্ভাবিত বন্যাসহনশীল চুরাক ধান। এই রকমের ধান জাত যেগুলো উদ্ভাবিত হচ্ছে, এগুলো একদমই আমাদের দেশীয় জাত থেকে বিশুদ্ধ সারি নির্বাচনের মাধ্যমে কৃষকের মাধ্যমে উদ্ভাবিত। ধান বা অন্যান্য শস্য ফসলেরও আছে- বেগুনের ক্ষেত্রে আছে, তরুলের ক্ষেত্রে আছে, বিভিন্ন ডালের ক্ষেত্রে আছে- এই জাতগুলো কিন্তু কৃষকরাই সংরক্ষণ করছেন, এখানে কৃষকের ভূমিকা শতভাগ। এছাড়া ব্রি, বিনা, বারি বা বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয় আছে- তাদের কিছু গবেষণার মধ্যে তারা স্থানীয়জাতকে গবেষণার প্রয়োজনে গুরুত্ব দিয়েছেন। বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট তাদের উচ্চ ফলনশীল জাত উদ্ভাবনের ক্ষেত্রে স্থানীয় জাতের ধান ব্যবহার করেছেন। যেমন আমরা যদি বিআর-৫ ধানের কথা বলি, এটা কিন্তু দুলাভোগ ধান থেকে পিউর লাইন সিলেকশনের মাধ্যমে উদ্ভাবন করা। কিংবা যদি ব্রি ধান ৩৪ এর কথা বলি- এটা কিন্তু যশোরের খাসকানি ধান থেকে পিউর লাইন সিলেকশনের মাধ্যমে উদ্ভাবন করা। অধিকাংশ জাতই স্থানীয় জাত থেকে এসেছে। এছাড়া কিছু বেসরকারি প্রতিষ্ঠান আছে যেমন বাংলাদেশ রিসোর্স সেন্টার ফর ইন্ডিজেনাস নলেজ (বারসিক), উবিনীগ, লোকজ কিংবা কিছু তরুণদের উদ্যোগ আছে যেমন প্রাকৃতিক কৃষি এদের কিছু কিছু কাজের মাধ্যমেও কিছু স্থানীয় জাতবৈচিত্র্য সংরক্ষিত হচ্ছে। এছাড়া বাংলাদেশের যে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর আছে, যারা তৃণমূলের কৃষকদের সাথে কাজ করে তাদের দৃশ্যমান কোনো ভূমিকা স্থানীয় জাত সংরক্ষণে নেই।

প্রশ্ন: হাইব্রিড বীজ চাষাবাদে যদি ক্ষতিই হয়, তাহলে কৃষক কেন এটা ব্যবহার করছে?
পাভেল পার্থ: হাইব্রিড বীজ মানুষ বা কৃষক ব্যবহার করছে বাধ্য হয়ে। এজন্য কৃষককে বাধ্য করা হয়েছে। এটি এমন নয়, কৃষককে শেকল দিয়ে বেঁধে জোর জবরদস্তি করে বাধ্য করানো হয়েছে। কিন্তু গৃহীত কৃষিপ্রকল্প, বাজারব্যবস্থা এবং সামগ্রিক কৃষিপরিস্থিতিতে কৃষক বাধ্য হয়েই এসব ব্যবহার করছে। কারণ কৃষকের কাছে রাষ্ট্রীয়ভাবে দেশীয় জাতের বিজ্ঞাপন নাই, বাজারব্যবস্থা দেশীয় জাতের পক্ষে না। ১৯৯৮ সালে বন্যা পরবর্তী সময়ে যখন বাংলাদেশে হাইব্রিড বীজ আমদানি করা হয়েছিল শর্ত সাপেক্ষে, কিন্তু পরবর্তীতে সেই শর্ত লঙ্ঘিত হয়েছে। এখন তো চাইনিজ আর ভারতীয় হাইব্রিড বীজে বাজার সয়লাব। সোনালী আঁশের দেশে আজ সর্বত্র প্যাকেটজাত ভারতীয় হাইব্রিড পাট বীজ বিক্রি হয়। আমাদের কোনো তদারকি নেই। আমরা যখন আমাদের দোকানগুলোতে শুধু হাইব্রিড বীজ বিক্রি করছি, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর বা জাতীয় বীজ বোর্ড, যাদের কাজ হচ্ছে কৃষকের কাছে বীজ পৌঁছে দেওয়া, নিরাপদ বীজ পৌঁছে দেওয়া, তারা তো সেটি দিচ্ছেন না। আমাদের বাজারে দোকানো যদি আমরা বৈধ করি শুধু হাইব্রিড বীজ বিক্রি হবে, আমরা যদি স্থানীয় জাতের বীজ না পাই, তাহলে তো কৃষক বাধ্য হবে হাইব্রিড বীজ ব্যবহার করতে। হাইব্রিড বীজ বৈধ করা হয়েছে রাষ্ট্রীয়ভাবে, বিভিন্নভাবে এখানে কোম্পানির ব্যবসা আছে। যে কারণে মানুষ বাধ্য হচ্ছে। তাছাড়া কোম্পানির কিন্তু বিভিন্ন প্রলোভন আছে। জাতীয় দৈনিক আর টেলিভিশনগুলো কোম্পানির বিজ্ঞাপনে সয়লাব। তারা বৃত্তি দিচ্ছে, পুরস্কার দিচ্ছে। কিন্তু স্থানীয় জাতের বীজের ক্ষেত্রে এমন কোনো প্রণোদনা নেই। কৃষকের জাতের ক্ষেত্রে কোনো রাষ্ট্রীয় বিজ্ঞাপন নেই। মূলত বহুজাতিক কোম্পানির আগ্রাসন রাষ্ট্রীয় নীতিমালাকে প্রভাবিত করছে। এ কারণে বাংলাদেশে হাইব্রিড বীজ বেশি ব্যবহৃত হচ্ছে। সেই সাথে হাইব্রিড বীজের ব্যবসা বাড়ছে। এই বৃদ্ধির পিছনে কারণ কিন্তু অন্যরকম। এটা হচ্ছে যত বেশি হাইব্রিড বীজ ব্যবহৃত হবে, ততবেশি কোনো না কোনো বহুজাতিক কোম্পানির- মনস্যান্টো, সিনজেনটা, কার্গিল, বায়ার বা বিএসএফ এই রকমের বহুজাতিক কোম্পানি যারা রাসায়নিক বিক্রি করে, তাদের রাসায়নিক বিক্রির পরিমান বেড়ে যাবে। তার মানে হাইব্রিড বীজ বিক্রি করা বা চাষ করা শুধু হাইব্রিড বীজ চাষ করা নয়, এর মধ্যে জড়িয়ে আছে মিলিয়ন বিলিয়ন ডলারের বাণিজ্য।

প্রশ্ন: চাষাবাদের ক্ষেত্রে কৃষকদের জন্য আপনার পরামর্শ কী?
পাভেল পার্থ: হাইব্রিড বীজ চাষ না করে যদি উপকূলের কৃষকেরা তাদের যে স্থানীয় জাত রয়েছে সেগুলো সংরক্ষণ করেন ও চাষ করেন, তাহলে এই স্থানীয় জাতগুলো- ধান জাত বলি বা শাকসবজির জাত বলি সেগুলো কিন্তু জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব মোকাবেলায় অনেক বেশি সক্ষম। এই জাতগুলো ব্যয় সাশ্রয়ী। চাষাবাদ করতে অনেক কম পানি লাগছে, কমসেচ লাগছে। এখানে কোনো রাসায়নিক লাগছে না। কোনো বিষ ব্যবহৃত হচ্ছে না। এখানে কোনো এক্সটার্নাল ইনপুট ব্যবহৃত হচ্ছে না। তার মানে কৃষকের খরচ অনেক কমে যাবে। যেহেতু জলবায়ু দুর্গত মানুষ, তার অনেক ক্ষতি ইতোমধ্যে হয়েছে। এই ক্ষতি পুষিয়ে নিতে স্থানীয় জাত তাকে অনেক বেশি সহযোগিতা করতে পারে। এটি মাটির স্বাস্থ্যকে সুরক্ষা করবে। এটি পরিবেশ সুরক্ষা করবে। এই জাত চাষের মাধ্যমে কোনো রাসায়নিক দূষণ ঘটে না বলে এটি জনস্বাস্থ্যের সুরক্ষা করবে। সামগ্রিকভাবে মানুষসহ অনুজীব, মাটি এবং প্রাকৃতিক পরিবেশের যে ভারসাম্য সেটি রক্ষা হবে।

প্রশ্ন: স্থানীয় বীজ বৈচিত্র্য রক্ষায় কী ধরনের পদক্ষেপ নেওয়া উচিত?
পাভেল পার্থ: স্থানীয় বীজ বৈচিত্র্য বিশেষ করে শস্য ফসলের জাত বৈচিত্র্যের ক্ষেত্রে বাংলাদেশে যে উদ্ভিদ সংরক্ষণ আইন আছে, সেই আইনে বলা হয়েছে যে, আমাদের জাতগুলো সংরক্ষণ করতে কবে। কিংবা আমাদের সংবিধান তো আমাদের সকল প্রাণসম্পদ, বৈচিত্র্য সবকিছু রক্ষা করতে অঙ্গীকারাবদ্ধ। কিন্তু আমরা বাস্তবে সেই ধরনের কোনো কর্মসূচি দেখি না। বাংলাদেশের ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট তারা যে জাতগুলো সংরক্ষণ করছে, সেখানে স্থানীয় ধানের কিছু বৈচিত্র্য আছে। কিন্তু সেভাবে বলতে গেলে অন্যান্য যে শস্য ফসল আমাদের আছে সেই সামগ্রিক শস্য ফসলের বৈচিত্র্য সুরক্ষায় আমরা খুব বেশি রাষ্ট্রীয় উদ্যোগ দেখি না। এছাড়া আমরা যে আন্তর্জাতিক প্রাণ বৈচিত্র্য সনদ স্বাক্ষর করেছি, সেই সনদ অনুযায়ী বাংলাদেশে একটি জাতীয় প্রাণবৈচিত্র্য দলিল তৈরি করার কথা। আমরা কিন্তু এখনো বায়োডার্ভাসিটি রেজিস্ট্রার তৈরি করি নি। আবার এটি এমন নয় যে, এটি আজকে করে রেখে দেবেন। এটি কিন্তু প্রতিবছর আপডেট করতে হবে। তাহলে আমরা বুছতে পারবো বাংলাদেশের কোন অঞ্চলের কোন জাত আমরা হারিয়ে ফেলছি এবং কী কারণে হারিয়ে ফেলছি। যেমন আমরা যদি উপকূল অঞ্চলের কথা বলি- ২০০৯ সালে আমরা আইলার কারণে কতগুলো জাত হারিয়েছি কিংবা তার পরে ফনী, আম্পান, বুলবুল, জাওয়াদ, ইয়াস, মিধিলি এই ধরনের দুর্যোগের কারণে আমরা কতগুলো জাত হারিয়েছি। রেজিস্ট্রার থাকলে সেটি আমরা বুঝতে পারতাম এবং এটি বোঝা খুব জরুরী। এটা এই কারণেই জরুরী কারণ আমরা যখন জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলার কথা বলছি- তখন খুব সাম্প্রতিক সময়ে আমরা কপ সম্মেলনে লস অ্যান্ড ড্যামেজ ফান্ডের কথা বলেছি। কিন্তু আমরা জানতেই পারছি না জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে আমাদের কৃষি ও গ্রামীণ খাদ্য উৎপাদনে কত ধরনের ক্ষতি হচ্ছে। এজন্য সরকারিভাবে এই রকমের একটা দলিল তৈরি করার উদ্যোগ যদি নেওয়া হয় এবং এর জন্য কোনো বাজেটের দরকার নেই। কারণ সরকারের যে ব্যবস্থাপনা আছে, যে শক্তিশালী কাঠামো আছে, যে শক্তিশালী স্থানীয় সরকার ব্যবস্থা আছে এর মাধ্যমে একদম বিনা বাজেটে বিনামূল্যে তাদের মাধ্যমে এটি করা সম্ভব। শুধু দরকার সদিচ্ছা এবং সমন্বয়। যদি আমাদের ইউনিয়ন পরিষদগুলো- তাদের প্রচুর স্ট্যান্ডিং কমিটি আছে, ওইখানে উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা আছে, গণমাধ্যম কর্মীরা আছে, প্রচুর শিক্ষা প্রতিষ্ঠান আছে। আমরা যদি শিক্ষার্থীদের যুক্ত করি, স্থানীয় সরকারকে যুক্ত করি, গণমাধ্যম কর্মীদের যুক্ত করি- তারা কিন্তু গ্রামের এই তথ্যগুলো সংগ্রহ করতে পারবেন। এর মাধ্যমেই আমরা ন্যাশনাল ক্রপ বায়ো ডাইভার্সিটি রেজিস্ট্রার তৈরি করতে পারি। এরজন্য আলাদা কোনো নিয়োগ, প্রকল্প বা বাজেটের দরকার নেই। নিতে হবে সিদ্ধান্ত। আমরা যতদিন সিদ্ধান্ত নিতে না পারবো, ততদিন আমাদের যে স্থানীয় পরিবেশ, প্রকৃতি ও সংস্কৃতি উপযোগী জাতবৈচিত্র্য আছে তা হারাতে থাকবো। একদিকে আমরা হারাতে থাকবো, অন্যদিকে কর্পোরেট কোম্পানিগুলো তাদের মতো করে এগুলো দখল করতে থাকবে। যেটিকে আমরা বলছি বায়ো পাইরেসি। যেমন বহুজাতিক কোম্পানিগুলো ক্লাইমেট রেডি জীন বা জলবায়ু সহনশীল জাত একতরফাভাবে নিজেদের দখলে রাখবার জন্য পেটেন্ট করছে। তারা জলবায়ু সহনশীল, খরা সহনশীল, লবণ সহনশীল জাত পেটেন্ট করছে। আমার প্রশ্ন এই জাত তারা পাচ্ছে কোথায়? কারণ জাত তো কৃত্রিমভাবে তৈরি করা যায় না। কোনো না কোনো গ্রামের, কোনো না কোনো অঞ্চলের, হয়তো বা উপকূলের সাতক্ষীরার, হয়তো বা বরেন্দ্র অঞ্চলের, হয়তো বা হাওর অঞ্চলের বা অন্য কোনো দেশের কৃষকের জাতটিকে নিয়ে তারা কোনো না কোনো জীনগত বিকৃতি ঘটিয়ে ক্লাইমেট রেডি জাত নাম দিয়ে ব্যবসা শুরু করেছে। এই যে জলবায়ু পরিবর্তনের নামে, আজকে পৃথিবীতে অভিযোজনের কথা বলে নতুন আরেক কোম্পানির ব্যবসা কৃষকের সামনে ছেড়ে দেওয়া হচ্ছে। যে কৃষক এমনিতেই জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে অনেক বেশি ক্ষতিগ্রস্ত। যদি জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলার কথা বলি বা জাতীয় ক্ষয়ক্ষতি প্রতিবেদনের কথা বলি- তাহলেও আমাদের রাষ্ট্রীয় পর্যায়ে একটা ন্যাশনাল ক্রপ ডাইভার্সিটি রেজিস্ট্রার থাকা জরুরী।

প্রশ্ন: সরকার দেশজ উৎপাদনের মাধ্যমে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতে হাইব্রিডে ঝুঁকছে, এই বিষয়টিকে কিভাবে দেখছেন?
পাভেল পার্থ: অবশ্যই দেশজ উৎপাদনের মাধ্যমে আমাদের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা দরকার বা করা সম্ভব। সেটি আমরা একদমই জমিতে কৃষি ফসল বলি, আমার বসতবাড়ির বাগান বলি, কিংবা আমাদের মাছের উৎপাদন বলি বা আমাদের প্রাকৃতিক জলাশয়ে যে মাছ আছে বা আমাদের প্রাণিসম্পদ বলি যেখান থেকে আমাদের খাদ্য আসে। প্রথমত আমাদের বিবেচনা করতে হবে আমরা যে পদ্ধতিতে খাদ্য উৎপাদন করছি তা কতটুকু নিরাপদ, প্রাকৃতিক ও সাংস্কৃতিকভাবে উপযোগী কি না, এটি কতটুকু জলবায়ু সহনশীল? হাইব্রিডের মাধ্যমে হাইব্রিডের প্রসার ঘটিয়ে কখনোই খাদ্যব্যবস্থাকে নিরাপদ করা সম্ভব নয় এবং মানুষসহ গবাদি পশুর খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা সম্ভব নয়। এটি প্রমাণিত হয়েছে। ষাটের দশকে সবুজ বিপ্লবের নামে উচ্চ ফলনশীল জাতের মাধ্যমে আমরা যে ঘটনা ঘটিয়েছি- শুধুমাত্র মানুষের খাদ্য উৎপাদন করতে গিয়ে আজ প্রকৃতি, মানুষের স্বাস্থ্য, পরিবেশ বিনষ্ট হচ্ছে। এমন পরিস্থিতিতে হাইব্রিড বীজের প্রসার ঘটিয়ে আমরা আরেক বিপর্যয় ঘটিয়ে চলেছি। জলবায়ু দুর্গত পরিস্থিতিতে দাড়িয়ে ক্লাইমেট রেডি জীনের নামে আরেক বিপদ সামনে আনা হচ্ছে। আমাদের যে দেশজ জাত আছে, আমাদের যে শস্য ফসলের জাত আছে- আমরা যদি রাষ্ট্রীয়ভাবে, আমাদের এতো গবেষণা প্রতিষ্ঠান আছে, এতো বিশ্ববিদ্যালয় আছে, এতো কৃষক আছে, তাদের সকলকে সমন্বয় করে আমাদের দেশীয় জাত উন্নয়নের মাধ্যমে ভূমিকা নেই, তাহলে অবশ্যই আমাদের জাতের মাধ্যমে আমাদের খাদ্য নিরাপত্তা করা সম্ভব। এছাড়া বাইরে থেকে আমদানি করা হাইব্রিড বীজের মাধ্যমে রাসায়নিক এসে এখানে বিপর্যয় ঘটাবে, সেটি আমার জনস্বাস্থ্য, আমার খাদ্য ব্যবস্থাকে যে বিপদে ফেলে দেবে, তা সামাল দেওয়ার জন্য যে অর্থনৈতিক ক্ষতি আমাদের হবে, তার চাইতেও আমাদের জন্য বেশি উপযোগী দেশীয় বীজের মাধ্যমে এটার প্রসার ঘটনো। তার মানে হচ্ছে খাদ্য উৎপাদনের নামে বাইরে থেকে আমদানি করা হাইব্রিড বীজের মাধ্যমে যদি উৎপাদন বাড়াতে চাই, সেটি আবারও আমার জনস্বাস্থ্য পরিবেশ সংস্কৃতিকে বিনষ্ট করবে। যেখান থেকে রেহাই পেতে আমার আরও বেশি অর্থনৈতিক সঙ্গতি দরকার। আমার পরিবেশগত সঙ্গতি দরকার।

প্রশ্ন: সরকার খাদ্য আমদানি হ্রাসের কথা বলে, অন্যদিকে হাইব্রিড বীজ আমদানি করে- এই বিষয়টিকে কিভাবে দেখেন?
পাভেল পার্থ: খাদ্য আমদানি কমিয়ে দেশেই খাদ্য উৎপাদনের যে সরকারি চিন্তা এটা খুবই প্রশংসনীয়। কিন্তু এটি করতে গিয়ে সরকার যখন বাইরে থেকে হাইব্রিড বীজ আমদানি করছে, এটি কখনোই সমর্থন যোগ্য নয়, বরং বিভ্রান্তিকর। কারণ হাইব্রিড বীজের মাধ্যমে কোনোভাবেই জনস্বাস্থ্য পরিবেশ প্রাকৃতিক ও সাংস্কৃতিকভাবে আমাদের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা সম্ভব নয়। এখন তেল গ্যাস ও খাদ্যশস্য আমদানি নিয়েই আমরা বিপাকে রয়েছি, কিছুদিন পরে তো বীজও দেবে না, তখন কী করবো? তাই বলবো হাইব্রিড বীজ আমদানির সিদ্ধান্ত ভয়ংকর ক্ষতির কারণ হবে।

প্রশ্ন: টেকসই কৃষি ব্যবস্থাপনা ও স্থানীয় বীজ- এর মধ্যে সম্পর্ক কী?
পাভেল পার্থ: স্থানীয় বীজ বা স্থানীয় জাত সংরক্ষণ না করে কোনোভাবেই টেকসই কৃষি ব্যবস্থাপনা গড়ে তোলা সম্ভব নয়। কারণ আমরা যদি কোনো একটি এলাকা থেকে স্থানীয় শস্য ফসলের বৈচিত্র্য হারিয়ে ফেলি তাহলে ওই অঞ্চলের কৃষি প্রতিবেশ ব্যবস্থায় একটি শূন্যতা তৈরি হয়। এবং এখন জাতিসংঘের কৃষি ও খাদ্য সংস্থাসহ সকলেই এগ্রোইকোলজি বা কৃষিপ্রতিবেশ বিদ্যার কথা বলছে। আমরা যদি এগ্রোইকোলজি প্রমোট করতে চাই তাহলে অবশ্যই স্থানীয় বীজ বৈচিত্র্য বা জাত বৈচিত্র্য সংরক্ষণ করতে হবে। স্থানীয় জাত বৈচিত্র্য বিনষ্ট করে অবজ্ঞা অবহেলা করে কোনোভাবেই কোনো ধরনের টেকসই কৃষি ব্যবস্থা গড়ে তোলা সম্ভব না।

প্রশ্ন: বাংলাদেশের এগ্রো ইকোলজিতে হাইব্রিড বীজ চাষাবাদের সীমাবদ্ধতা কী?
পাভেল পার্থ: হাইব্রিড বীজ যখন আমদানি করা হচ্ছে তখন বিবেচনা করা হচ্ছে না যে, বাংলাদেশের ভিন্ন ভিন্ন কৃষি প্রতিবেশ ব্যবস্থা রয়েছে। অথচ বাংলাদেশকে ৩০টি এগ্রো ইকোলজিক্যাল জোনে ভাগ করা হয়েছে। বাংলাদেশের জাতীয় কৃষি নীতিমালা ২০১৮-তে বাংলাদেশের উপকূলীয় অঞ্চলের জন্য একরকম কৃষি, হাওর অঞ্চলের জন্য একরকম কৃষি, পাহাড়, চর বরেন্দ্র অঞ্চল বা গড় অঞ্চলের জন্য একেক কৃষি ব্যবস্থার কথা বলেছে। কিন্তু আমরা দেখছি সব অঞ্চলের জন্য একই রকম একই জাতের হাইব্রিড বীজ আমদানি করা হচ্ছে। একই রকম বীজ দিয়ে উপকূল হাওর বরেন্দ্র বা চর অঞ্চলে চাষ হতে পারে না। তার মানে আমাদের কৃষি নীতিমালা বা আইনে যা আছে, হাইব্রিড বীজ আমদানির সময় তা লঙ্ঘন করা হচ্ছে।

প্রশ্ন: হাইব্রিড বীজ সম্পর্কে কৃষকরা প্রয়োজনীয় তথ্য উপাত্ত পাচ্ছেন কী না?
পাভেল পার্থ: হাইব্রিড বীজ আমদানির ক্ষেত্রে প্রথমেই শর্ত দেওয়া হয়েছিল, বাংলাদেশে এটি উৎপাদন করতে হবে। বাংলাদেশে তো কেউ উৎপাদন করছেন না, বাংলাদেশে শুধু প্যাকেটজাত করছেন। তারা চায়না থেকে বা ভারত থেকে বীজ আমদানি করছেন। এই যে বাংলাদেশে বীজ উৎপাদিত হচ্ছে না, আমরা কৃষকরা জানছি না কীভাবে এটা উৎপাদন করা হচ্ছে? কীভাবে এটাকে মেইল স্টেরিলিটি করা হচ্ছে? পাশাপাশি এটি বাংলাদেশের ভিন্ন ভিন্ন অঞ্চলের জন্য উপযোগী কি না? তাও যাচাই করা হচ্ছে না। জাতীয় বীজ বোর্ড আসলে সেটি যাচাই করছেন কীনা আমরা জানি না। কিন্তু অনুমোদন দেয়া হচ্ছে। বাংলাদেশে যে আইন আছে, যে ব্যবস্থা আছে, সেটিকে লঙ্ঘন করে, বারে বারে হাইব্রিড বীজ বাংলাদেশে আমদানির অনুমোদন দিয়ে, এটিকে বিক্রি করার অনুমোদন দিয়ে, কৃষি ব্যবস্থার জন্য নয়, খাদ্য নিরাপত্তার জন্য নয়, রাষ্ট্র মূলত বহুজাতিক কোম্পানির ব্যবসাকেই প্রমোট করছে।

প্রশ্ন: সময় দেওয়ার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
পাভেল পার্থ: আপনাদেরকেও ধন্যবাদ।