The Editors
১৭ এপ্রিল ২০২৬, ১১:২০ পূর্বাহ্ণ
অনলাইন সংস্করণ

গরমে প্রশান্তি দেবে আম পোড়া শরবত

লাইফস্টাইল ডেস্ক: গ্রীষ্মের তীব্র গরমে শরীরকে ঠান্ডা রাখতে এবং প্রশান্তি পেতে কাঁচা আমের শরবতের জুড়ি নেই। বাজারে এখন কাঁচা আম সহজলভ্য, আর এই ফলটি ভিটামিন সি’সহ নানা পুষ্টিগুণে ভরপুর।

কাঁচা আম দিয়ে তৈরি আম পোড়া শরবত স্বাদে যেমন অনন্য, তেমনি গরমে দারুণ সতেজতা এনে দেয়।

প্রথমে কাঁচা আম খোসাসহ আগুনে পুড়িয়ে নিন।

ভালোভাবে পুড়ে নরম হলে নামিয়ে ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর একটি বাটিতে পোড়ানো আম নিয়ে তাতে চিনি বা গুড়, বিট লবণ ও কাঁচা মরিচ যোগ করুন।

সব উপকরণ একসঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। শেষে বরফ কুচি দিয়ে আবারও ব্লেন্ড করুন, যাতে শরবতটি ঠান্ডা ও মসৃণ হয়।

পরিবেশনের সময় গ্লাসে ঢেলে উপর থেকে আরও কিছু বরফ কুচি ছড়িয়ে দিতে পারেন। ব্যাস, তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু ও শীতল আম পোড়া শরবত। গরমে এক গ্লাস এই শরবত আপনাকে এনে দেবে তাৎক্ষণিক স্বস্তি।

Facebook Comments Box

মন্তব্য করুন

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

সোমবার থেকে জ্বালানি সরবরাহ বাড়াচ্ছে বিপিসি

বাসে ৬৪ শতাংশ, লঞ্চে দেড় গুণ ভাড়া বাড়ানোর প্রস্তাব

মার্কিন চুক্তি পড়ে কয়েক রাত ঘুমাতে পারিনি : মাহা মির্জা

পাইকগাছায় ২০,৫৪০ শিশুকে দেওয়া হবে হাম-রুবেলার টিকা

যুক্তরাষ্ট্রের সঙ্গে বাণিজ্যচুক্তি স্বাক্ষরকারী অন্তর্বর্তী সরকারের বিচার চান অধ্যাপক আনু মুহাম্মদ

৭ বিভাগে বজ্রসহ শিলাবৃষ্টির আভাস

ত্বক ও চুলের বিভিন্ন সমস্যার সমাধানে আমলকী

মার্কিন চুক্তি জ্বালানি নিরাপত্তা ও সার্বভৌমত্বের জন্য বড় ঝুঁকি: দেবপ্রিয়

সাংবাদিকদের শিক্ষাগত যোগ্যতা নির্ধারণ ও অনলাইন ডাটাবেজ তৈরির পরিকল্পনা

দলীয় পরিচয় মুখ্য নয়, ছাত্রলীগও যোগ দিতে পারবে এনসিপিতে: নাহিদ ইসলাম

১০

দেবহাটায় মুরগির বিষ্ঠা দিয়ে পুকুর ভরাট, দুর্গন্ধে অতিষ্ঠ মানুষ

১১

দেবহাটায় ওপিডিসমূহের সক্ষমতা বৃদ্ধিতে প্রশিক্ষণ

১২

ফের বাড়লো গ্যাসের দাম

১৩

কয়রায় হাম রুবেলার টিকাদান ক্যাম্পেইন নিয়ে সমন্বয় সভা

১৪

এক মাসেও উন্মোচন হয়নি পুলিশ কর্মকর্তার মায়ের হত্যাকাণ্ডের রহস্য

১৫

ভালুকা চাঁদপুর বাজারে ইজিবাইকের ধাক্কায় প্রাণ গেল স্কুল শিক্ষার্থীর 

১৬

এবি খান ও লস্কর ফিলিং স্টেশনকে জরিমানা

১৭

কালিগঞ্জে বিজ্ঞান মেলার পুরস্কার বিতরণ

১৮

সাতক্ষীরায় হাম-রুবেলার টিকাদান শুরু সোমবার, টিকা পাবে ৬ মাস-৫ বছরের শিশুরা

১৯

বেনাপোল স্থলবন্দরে হাসপাতাল প্রতিষ্ঠার দাবিতে ৩ ঘণ্টা সড়ক অবরোধ

২০